洋姜在地里不挖会烂吧（洋姜不挖第二年继续长可以吗）

洋姜在地里不挖并不一定会烂。洋姜具有耐寒、耐旱的特性，块茎在地下能够保存相对较长的时间。在温度适中、湿度适宜且土壤排水良好的情况下，洋姜可以在地里安全度过冬季，不会轻易腐烂。然而，如果土壤湿度过高或排水不良，洋姜有可能因为过湿而腐烂。因此，保持土壤湿度适中，避免积水，是确保洋姜在地里不烂的关键。此外，洋姜的收获时间也应根据实际情况灵活调整，避免过早或过晚收获导致的品质下降。