做青饼糯米粉跟面粉的比例是多少（糯米粉和面粉做青团的比例多少）

青饼是江南一带清明时节流行吃的青团子，主要以糯米粉、面粉，艾叶汁揉成面团包包馅儿蒸制而成。通常做青饼的糯米粉和面粉的的比例是1：1这样做出来的青饼软糯适中，不沾牙，不变形，不塌陷，口感好。青饼是一种常见的传统节日食品，非常的受欢迎。