五福临门是什么菜（五福临门中食谱有哪些食材）

五福临门是一道传统名肴，通常以香菇、素鸡、烤麸、金针菜（黄花菜）、鹌鹑蛋五种主料烹饪而成。

菜式成品的码盘造型和五味口感而命名。这道菜寓意家里的人在新的一年里能够兜住福气，家里老人、孩子吃了都有福气。