面包隔夜保存只能在冰箱保鲜或冰冻保存,冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。
如果直接放进冷冻室里,在超低温下让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块,阻止水分的损失,第二天加热后就会更好吃。吃的时候自然解冻即可,或者放入微波炉中加热。