石磨开齿技巧（石磨磨齿开得太深了怎么补救）

1、想要磨的细，首先得选好石磨。石磨的大小，本身的重量，石磨的材质是最重要的，石磨够大，体积够重，磨纹较深，石质过硬，变是好磨。

2、食材的加入一定要量少多次。

3、磨磨的时候推磨速度要慢，速度和力度要均匀。

4、如果是磨浆，食材要提前泡发一晚，泡发的水要充足，加入石磨时水和食材的比例是五比一。

5、如果是干磨，实在不够细的可以反复磨几次。

6、切记不要反磨。