蟹蛭怎么处理（小河蟹身上有蚂蟥怎么处理）

蟹蛭是寄生在河蟹体内的寄生虫，对蟹的生长和养殖会产生很大的影响。

未处理的蟹蛭会影响蟹的口感和品质，甚至会引发人类肠道寄生虫病。

因此，蟹蛭需要在食用前处理。

 蟹蛭的处理方法有多种，在市场上常用的有切除、针剜、烫熟等，但这些处理方式存在一定的安全风险和营养损失。

因此，在处理蟹蛭时应注意，选择科学、安全、营养均衡的方法，确保蟹的品质和健康。