乙酸乙酯的逆反应

水解产物醋酸与碱反应，促进了乙酸乙酯水解反应的正向进行。乙酸乙酯又称醋酸乙酯，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键）。乙酸乙酯的水解反应是可逆反应，处于动态平衡的状态。在碱性条件下，乙酸乙酯水解得到的乙酸失去氢离子变成乙酸根离子，平衡会向着水解的方向不断进行，所以，乙酸乙酯会不断水解。

水解反应：CH₃COOC₂H₅+H₂O=CH₃COOH+CH₃CH₂OH