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榴莲壳可以煲猪脚汤做法(榴莲壳煲猪脚汤做法大全)

榴莲壳可以煲猪脚汤做法(榴莲壳煲猪脚汤做法大全)

更新时间:2024-07-11 23:47:18

榴莲壳可以煲猪脚汤做法

可以的!

食材:榴莲壳50克、榴莲子若干、猪脚500克、黄芪20g、当归10g、花椒若干,大茴1个,葱花少许,姜2片,盐8克

做法

1、把榴莲壳里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。

2、 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去,备用。 把猪脚切成块状,花椒大料备齐。

3、锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把猪脚放进去翻炒,然后把炒好的猪脚块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归,开火煮上。

4、开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,就可以出锅了。

原料:

榴莲皮180克

芸豆100克

猪脚2只

生姜40克

花椒2只

纯净水适量

料酒少量

做法:

1

猪脚洗干净,放锅里煮开去血水

2

芸豆提前用水泡两小时

3

取榴莲壳的内瓤,切小块

4

生姜切片

5

锅内放油,把生姜和花椒爆香

6

猪脚倒锅里加料酒炒五分钟

7

泡好的芸豆 榴莲皮加适量纯净水入砂锅煮开

8

扁过的猪脚加入已经煮开的榴莲芸豆汤里

9

煮开后,转小慢炖一个小时

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