紫苏配什么菜好吃（紫苏和什么菜搭配最好）

紫苏配生鱼片或生鲍鱼片都很好吃。
因为紫苏的味道清新凉爽，特别适合搭配鱼类等海鲜食材，能够凸显食材的鲜美口感。
紫苏中还含有挥发油和芳香醇等成分，能够有效增加食欲，提高食品口感。
此外，紫苏还可以用于制作茶叶、药品、香料等领域。
因此，紫苏不仅是美食佳材，同时也是非常重要的药食两用的中草药材料。

紫苏配生鱼片或凉拌黄瓜好吃。
因为紫苏清香幽雅，可以减轻生鱼片的油腻感，也可以中和凉拌黄瓜的酸味，使口感更加清爽。
此外，紫苏也可以用来做紫苏蛋或紫苏鸡肉卷等菜品，非常美味。