蒜蓉变绿还能吃吗 怎样防止蒜蓉变绿（蒜蓉已经变绿了还能补救吗）

蒜泥发绿了还能吃。一般情况下，蒜泥发绿是因为蒜泥遇水氧化后变色，通常对人体没有特别的害处，可以食用。

如果蒜泥裸露在外面的话，肯定是会发绿的。只能尽快吃了