烧烤肠能生吃吗（烧烤专用肠可以直接吃吗）

不可以直接吃。

1. 金锣利昂烤香肠是一种加工肉制品，它必须经过高温加热或煮沸处理，以确保食品安全。

2. 直接食用未经过加热处理的烤香肠可能存在潜在的食品安全问题，如细菌和病毒的感染风险等。

3. 因此，为保证食品安全，我们应该在食用金锣利昂烤香肠前，将其经过高温加热或煮沸处理，确保其内部完全熟透，以避免食品安全问题。