咖啡豆的分类（常见咖啡豆的种类及口味）

阿拉比卡种 阿拉比卡种的原产地在埃塞俄比亚高原,16世纪经由阿拉伯地区传入欧洲,在所有的咖啡中,阿拉比卡种的咖啡占75%~80%,它绝佳的香气让其成为全世界人们都为之爱上的咖啡品种,世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等,几乎全是阿拉比卡种

世界上的咖啡豆可分为两大类，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。 阿拉比卡豆是商业咖啡中最重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。

罗伯氏特咖啡种植于低海拔地区，有耐病虫害，耐寒，耐旱的特点，味道比较苦涩，一般是速溶咖啡的首选