是煮沸数分钟后再隔绝空气急剧冷却到20度左右的水。这种水有益于生物的新陈代谢。活性水的分子结构发生了变化,生理活性比普通开水强。
活性水就是弱碱性水,符合人体弱碱性内环境要求,可以为细胞的生命运动提供良好的内部和外部环境,让细胞更具活力。