1.
首先准备鸡蛋50克打入到碗中,如下图所示。
2.
接着再用筷子,顺时针方向搅散,如下图所示。
3.
然后从边缘处倒入开水150毫升,开水的温度是100度,必须是100度的开水,这样才能冲出大蛋花。
4.
等待五分钟即可,如下图所示,成品图。