蔬菜配送利润的计算需要考虑多个因素。首先，你需要了解销售收入和成本，包括采购成本、运输成本、人工成本、包装成本等。
利润计算公式为：利润=销售收入-成本。
在蔬菜配送业务中，销售收入主要来自于客户订单的金额。成本包括采购成本、运输成本、人工成本、包装成本等。
采购成本包括购买蔬菜的费用和采购过程中的其他费用，如运输费、仓储费等。运输成本是指将蔬菜从供应商运送到客户手中的费用，包括运输费、保险费等。人工成本包括配送人员的工资、福利等。包装成本包括包装材料的费用和包装过程的费用。
除了这些基本的因素外，蔬菜配送的利润还受到一些其他因素的影响，如市场竞争、客户需求、季节性变化等。因此，在计算蔬菜配送利润时，需要考虑这些因素并做出相应的调整。
需要注意的是，利润计算只是蔬菜配送业务管理的一部分。在业务运营过程中，还需要考虑其他因素，如客户满意度、服务质量、供应链管理等。这些因素对于蔬菜配送业务的长期稳定发展至关重要。
