主料：鲍鱼250g、走地鸡250g；辅料：石斛10g、盐适量
石斛洗净，提前用水泡上3-4小时。因为之后还要加鸡汤，所以我只用了大概300ml的水
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鲍鱼壳用干净的牙刷刷洗干净，后放进已浸泡好的石斛水中
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鲍鱼洗净切片，这么大的，大概每个可切成4-5片。
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切片后的鲍鱼肉、刷洗干净的鲍鱼壳以及走地鸡的鸡爪跟脖子，一同放进浸泡好的石斛水中，高压锅炖煮20分钟。如果是直接用鸡肉炖的话，这一步是直接把鸡肉切块放进去，然后加满水直接炖60分钟就可以了。
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白切鸡差不多做好了，把鸡汤倒进已经炖煮20分钟的石斛汤里
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继续炖煮30分钟
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开盖，加上适量的盐。开始品尝这道鲜美的石斛鲍鱼鲜鸡汤吧
