沙拉酱加热后还能吃吗（沙拉酱的正确融化方法）

1.

沙拉酱虽然可以加热，但是加热之后会很难吃，变得特别的油，最好是不要加热。

2.

沙拉酱的主要成分是食用油、蛋黄、糖和调味剂。 在制作过程中，会用油把蛋黄、糖快速搅拌成浓稠状融合在一起，再加一些喜欢的甜或者咸味，就变成了沙拉酱

3.

可一旦用微波炉加热，乳化作用被破坏，油就从里面分离出来了。 因而在高温下加热，沙拉酱会变得油汪汪的。