鱼怎么开肚子（鱼肚子已经切开了还怎么开背）

1 鱼的肚子可以通过使用刀具或者手工进行切割来开启。
2 开鱼肚的目的一般是清理掉鱼内部的鳞片、内脏和鱼骨，以方便食用。
3 在开鱼肚之前，还需要对鱼进行处理，包括剔除鳞片、去内脏、清洗等步骤，才能更好地开肚子。