木菜板第一次使用方法（放了几年的木菜板使用前处理方法）

1、在第一次使用木菜板之前，需要先清洗。因为菜板在出厂前，为了防止在运输过程中对板面造成损害，会打一层蜡。

因此清洗的时候要用开水，能够迅速溶解蜡油，然后再放入浓盐水里浸泡1小时，能够防止菜板的表面开裂。

新买的木菜板用水浸泡一周后,用油涂抹后使用。方法如下:

1.

准备一个大的容器,里面加入水和半袋食盐。

2.

加入食盐后搅拌溶解食盐。加入食盐让木质在里面浸泡后充分释放应力并且起到杀菌的效果。

3.

把新木板放入到水中,一定要没过木板,充分浸泡。

4.

浸泡一周后,取出晾干。