红香菇怎么炒好吃（香菇怎么炒好吃教程）

主料：红蘑菇50克，猪肉50克

辅料：胡萝卜30克，花生油10毫升，酱油5毫升，盐1克，葱3克，姜2克，大蒜5克，淀粉1克

步骤1，准备食材：红蘑提前用水泡发并焯一下，猪肉用淀粉和少许酱油腌一会

步骤2，热锅放油，放入猪肉

步骤3，翻炒至变色后加入葱、姜和蒜爆出香味

步骤4，放入红蘑翻炒几下

步骤5，放入酱油

步骤6，放入胡萝卜翻炒几下

步骤7，加入少许盐炒匀即可