双盖蕨可以做菜吃。因为双盖蕨做菜吃可以让他们的味道更多的散发出来,而且会飘得更远,我们也能吃他们种口感丰富的叶绿素,所以我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值。所以我们需要在市面上购买一些这样的东西回来吃,从而改善身体。