原料
海带 (200g)
鸡蛋 (2个)
盐 适量
葱姜蒜 适量
生抽 适量
淀粉 适量
香油 适量
调料 适量
香菜 适量
做法
1.锅中放入清水，烧开。
2.把海带放入热水中煮2分钟，取出用清水洗干净备用。
3.锅内放入食用油，油烧热，放入葱姜蒜炒香，把海带放入锅中，加入少许生抽，最后放入没过海带的高汤或者清水，转大火。（锅烧开的时候可以提前把淀粉加水搅拌好，把鸡蛋打散搅拌均匀，等开锅备用）
4.烧开后，把提前搅拌好的淀粉放入锅中，淋上事先搅拌好的鸡蛋，锅烧开后放入调料，搅拌均匀即可。出锅前撒入香菜和香油。香喷喷又有营养的海带汤就做好啦！
