做布丁需要放10g吉利丁片就可以了
材料：纯牛奶250克、糖适量、吉利丁片10克
步骤1:吉利丁片用水泡软，浸泡时间约6分钟
步骤2:吉利丁片泡软后捞出沥干水分
步骤3:干净的锅中先倒入一半牛奶，加入白糖、泡软的吉利丁片上炉小火煮并搅拌吉利丁片、白糖完全融化
步骤4:融化后熄火，倒入剩下的牛奶并搅拌均匀
步骤5:倒入提前准备好的碗或杯子中
步骤6:盖上保险膜，放在冰箱冷藏倆小时左右即可享用！
需要放一定量的吉利丁片布丁中的吉利丁是一种胶状物质，负责固体化布丁，量不足则无法达到适当的凝固效果，太多则易造成口感不佳一般而言，每500ml牛奶需要搭配5片吉利丁进行固化，具体可以参看相应的布丁配方
