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桂花羊肉应该怎样做(清真桂花羊肉最正宗的做法)

桂花羊肉应该怎样做(清真桂花羊肉最正宗的做法)

更新时间:2024-06-13 15:05:35

桂花羊肉应该怎样做

桂花羊肉详细制作步骤

1. 将羊里脊去外筋洗净,切成宽、厚各0.3厘米的细丝;

2. 羊肉放入碗内,加入鸡蛋、姜米搅拌均匀;

3. 炒勺上火,加入鸡油,烧热后,把浆好的里脊丝倒入,翻炒至熟;

4. 加入料酒、精盐、味精炒匀,淋入鸡油,装入盘中。

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