4个人泡多少克桃胶皂角（桃胶皂角泡了没有煮怎么处理）

平时按一个人吃的量来说，皂角米约10g，桃胶约10g，也就是各一小把，可根据食用人数适量增加。桃胶用清水泡发，期间换水去除杂质，时间约8-12个小时左右。皂角米清洗后也用水泡约8-12小时左右就可以了，中途不用换水。3g雪燕足够了，皂角米3g、桃胶2g。可以配莲子还有干百合也都提前清水泡好。够一个人吃1、2天了。

主料4人份

桃胶30克

皂角米30克

辅料

红糖适量

步骤1

准备好材料

步骤2

将桃胶泡发

步骤3

将皂角米泡发

步骤4

下锅煮40分钟后，加入红糖，即可食用