在Excel中截取表格可以通过以下几种方式进行操作：
1. 使用"剪切"和"粘贴"：选择要截取的表格范围，然后按下Ctrl+X（或右键点击选择"剪切"选项），将表格剪切到剪贴板。然后将光标移动到想要粘贴的位置，按下Ctrl+V（或右键点击选择"粘贴"选项），将表格粘贴到新位置。
2. 使用"复制"和"粘贴"：选择要截取的表格范围，然后按下Ctrl+C（或右键点击选择"复制"选项），将表格复制到剪贴板。然后将光标移动到想要粘贴的位置，按下Ctrl+V（或右键点击选择"粘贴"选项），将表格粘贴到新位置。这样在原始位置会保留原有的表格。
3. 使用"隐藏"和"复制"：选择要截取的表格范围，然后右键点击选择"隐藏"选项。此时，表格将被隐藏起来，但实际上仍保留在工作簿中。然后复制其他需要的数据，将光标移动到想要粘贴的位置，按下Ctrl+V进行粘贴。
以上是在Excel中截取表格的常见方法，具体使用哪种方式取决于你的需求和操作习惯。
