天上飞的水牛怎么吃（会飞的水牛能吃的学名叫什么）

一般都是把臂膀摘掉,洗干净后用热水烫死。然后用刀剁成细末,加入油盐放锅里炒。半熟时放入切细的辣椒翻炒一会就可以出锅了!

剪掉翅膀后用水清洗干净。油锅烧至四成热后下锅炸一分钟左右即可。出锅后放入盐等调味品即可食用。

天上飞的水牛是不能吃的，它是一种益虫，属于保护动物。