关于这个问题,明虾和基围虾的营养价值相似,都富含高蛋白、低脂肪、低热量、富含矿物质和维生素等营养成分。但是,明虾的胆固醇含量较高,适量食用即可,而基围虾的胆固醇含量较低,更适合长期食用。此外,两种虾的口感和风味也有所不同,可以根据个人喜好选择。