黑芝麻干酪面包怎么做（黑芝麻面包最正宗的做法）

原料：（面包分量6个）高筋面粉200g，细砂糖10g，食盐4g，酵母4g，35度温水134g，黑芝麻20g，干酪1块（约使用90克）

做法：

1、将酵母溶于水，将其它原料放入盆中拌均匀，慢慢加入酵母水，和成面团；

2、再将面团移至案板上揉至光滑，放温暖处发酵至约2.5倍大小；

3、将面团取出分割成6份，排气、揉匀，加盖保鲜膜静置15分钟；

4、取一份面团擀开，放入一块约15克左右的干酪；

5、将面团收口，三面捏紧，成三角形状；

6、排入烤盘，放入温暖环境下再次发酵至约原坯的2倍大。