红叶李是一种酸甜可口的水果，但如果不处理好，可能会带有苦味。以下是一些方法可以让红叶李变得更加美味： 1. 泡盐水：将红叶李放入盐水中浸泡一段时间（约 30 分钟），然后用清水冲洗干净。这样可以去除果皮上的苦味和涩感。
2. 烤箱烘烤：将红叶李切成小块，撒上适量白砂糖和肉桂粉，然后放入预热好的烤箱中以 180 度左右的温度烘烤约 20 分钟。这样可以使其表面变得焦脆，并且能够去除苦味和涩感。
3. 加工成果酱：将红叶李切成小块，加入适量白砂糖和柠檬汁，然后放在火上慢慢地加热并搅拌均匀。等到其变成浓稠的果酱时就可以了。这样不仅能够去除苦味和涩感，还能够制作出美味的果酱。
总之，以上这些方法都是可以让红叶李变得更加美味的。
1，红叶李果子摘下来放在水中浸泡30分钟，搓洗干净，捞出沥水然后在果子上划几下。
2，划好的李子放入盆中，撒上适量盐，腌制20分钟，放在清水冲洗后沥干水分。
3，锅内倒入少许油，放入白糖小火炒至黏稠，放微凉后挤入柠檬汁，倒入洗净的玻璃瓶中。
4，把红叶李放入瓶中裹匀，再在表面撒上一层白糖，密封保存一个周左右即可食用。
以上为又苦又酸的红叶李怎样做才好吃的方法。
