黄芪 15克
山药 20克
鲫鱼 1条
姜，葱，盐 适量
做法步骤
1.将鲫鱼去鳞、内脏，洗净，在鱼两侧各划-刀备用；姜洗净切丝；葱洗净切花。
2 .将黄芪、山药放入锅中，加适量水煮沸，然后转小火熬煮15分钟后再转中火，放入鲫鱼煮10分钟。
3.鱼熟后放入姜丝、葱花、盐调味即可。
材料
鲜鲫鱼200克，黄芪20克，炒枳壳12克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。
做法
将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净;黄芪切片，与枳壳一起用纱布袋装好，扎紧口;生姜、细葱洗净切碎。先将药袋人锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。
