糙粮米怎么选（三等米选白米怎么样）

(1)色泽:糙米的色泽根据品种不同而有差别。一般颜色新鲜、光泽明显的为好。光泽的阴暗和果皮的厚薄有密切关系果皮厚的缺乏光泽,果皮薄的富有光泽。干燥的糙米光泽好,潮湿的糙米光泽差。大小:糙米的大小,一般将粒长为宽度3倍以上的定为细籽粒、粒长为宽度2-3倍的定为粗籽粒;粒长不到宽度2倍的定为圆籽粒。