1. 冰箱内保存过夜的西兰花,未出现变质情况则可以正常食用;
2. 常温条件下保存的西兰花,尤其是夏季室内温度较高,隔夜后容易滋生细菌,并且可能产生亚硝酸盐,一般不能食用;
3. 出现变质情况的西兰花应避免食用。