白萝卜青萝卜红皮萝卜的区别（白萝卜和红皮萝卜的区别和功效）

1、营养成分不同

白萝卜、青萝卜、红皮萝卜中含有的营养成分是不同的。白萝卜中含有丰富的膳食纤维、维生素、碳水化合物、钙等营养成分。青萝卜中含有丰富的膳食纤维、维生素、碳水化合物、钾、钙等营养成分。红皮萝卜中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质等营养成分。

2、口感不同

白萝卜、青萝卜、红皮萝卜口感不同。白萝卜口感脆嫩，香甜，青萝卜口感爽脆，红皮萝卜口感偏干。