蚝油腌制鱼怎么做（蚝油腌鱼的做法）

用料

姜丝 适量

咸鱼 1大块

蚝油 1勺

油 适量

鸡精味精 适量克

蒸鱼油 1勺

水 适量

油辣椒 1勺

做法步骤

步骤 1

新鲜鲢鱼加盐腌制一晚上，放冷冻保存

步骤 2

取出鲢鱼散冻，洗干净

步骤 3

鲢鱼用油煎至两面金黄

步骤 4

放蒸鱼油1勺，蚝油一勺，鸡精味精适量，油辣椒，水适量，姜丝铺上面，放电饭煲同米一起按下米饭键，蒸熟即可