石斑鱼不是很名贵吗 为什么超市才卖十几元一斤

石斑鱼分为淡水养殖石斑，海水养殖石斑，野生深海石斑，超市十几元一斤为淡水石斑魚，肉质会较水，魚由味道较淡，海水养殖石斑魚囗感就比较好。海捕深海石斑鱼就可遇不可求，价格要几百元一斤，但物有所值，只需清蒸浇上䒱魚豉油，肉质细腻紧实，味道鲜美。