杨梅洗过了以后晾干放冰箱保存。
洗过的杨梅是能放到过夜之后再吃的，虽然杨梅保鲜时间相较其它的水果而言会更短一些，而将杨梅清洗之后，内部含有的水分和糖分也会加快发酵，滋生大量细菌，从而出现变质腐烂的情况，但是放到冰箱冷藏之后能减缓细菌滋生的速度，可以保存一天左右。
1、不要清洗，直接放入冰箱的冷藏室中。
2、将杨梅清洗干净并用盐水浸泡，然后放进食品塑料袋中，之后放进冰箱的冷冻室里，最好是把杨梅冻成冰。
3、在杨梅上喷洒保鲜剂，然后装袋。
吃杨梅的时候要注意，如果有明显的发酸或者腐臭的味道，说明已经变质，不宜食用。
