未成熟干酪怎么吃（未成熟干酪是怎么制作的）

干酪食用方法可做西餐厅调料，可独立做为主餐，也可夹在吐司面包、曲奇饼干、汉堡里一起吃，或与沙拉、鲜面条拌食。而最经典的便是加上红葡萄酒立即服用。也可放在火锅中，待它溶化成稠状的汤，即当下时兴的荷兰火锅。

未成熟干酪指的是没有完全发酵的奶酪，是奶酪的一种，是可以吃的。当然也可以和面做面包或蛋糕，口感也是很好的。

一般用来做西点的奶油奶酪和马斯卡彭奶酪也属于未成熟奶酪。