炸橘子做法（炸橘子的正确做法）

制作步骤：

1、金钱桔500克冰糖适量准备好

2、用刀在两头划十字口

3、划好后的金钱桔放在一旁备用

4、锅里加适量的水，加入冰糖（注：量可根据自己的口味来定）大火烧开，待冰糖化开加入金钱桔，再大火烧开后转中火慢慢熬。

油炸橘子的做法详细步骤1. 将去皮橘子册成瓣，每瓣都蘸上面粉；

2. 把鸡蛋清抽成蛋泡糊，放上干淀粉拌入，等油烧三四成热时，把橘子蘸上蛋泡糊放入勺内炸成浅黄色，倒入漏勺；

.3勺内放入白糖和水，炒至金黄色能拔出丝时，倒入炸好的橘子。