生盐腌制的各种海鱼（正宗海鱼腌制方法去腥增香）

生盐腌制各种海鱼有很多，以下为您推荐：

虾虎鱼：虾虎鱼是小雪前后比较常见的海鱼品种，这种鱼各地的叫法有所不同，也有管其叫“楞巴鱼”或“海胖头”的。除了可以炖豆腐和用尖椒焖以外，晾晒成鱼干保存也是非常不错的选择1。

鲅鱼：鲅鱼是北方沿海特别常见的海鱼品种，鲅鱼的肉厚刺少，用鲅鱼晾晒干鱼更是北方沿海入冬前必做的一件事2。

此外，生盐腌制的海鱼还有海鳗、刀鲫子鱼等12。

生盐腌制的金枪鱼、黄花鱼、带鱼。