翻糖蛋糕和普通蛋糕区别（怎么分辨翻糖蛋糕和普通蛋糕）

1、制作过程不同：翻糖蛋糕相对普通蛋糕制作过程更加复杂、耗时。

2、工艺性不同：翻糖蛋糕工艺性很强，普通蛋糕可塑性较差。

3、价格不同：翻糖蛋糕的食材是从外国进口，普通蛋糕食材成本更低。

4、健康程度不同：翻糖蛋糕相对普通蛋糕更健康。

普通蛋糕他的外表就是用蛋糕胚加奶油涂抹挤一点装饰物 而翻糖蛋糕是需要制作外皮表面的那一层翻糖 相对来说比普通蛋糕要稍微复杂很多