黄山生产各种名茶,有黄山毛峰、太平猴魁、大谷运银钩和滴水香、竹铺大方、休宁松萝、祁门红茶等等。其中最为有名的就是黄山毛峰,是用茶棵刚萌出的毛芽制作而成,用开水泡之,水面上漂浮有一层细细的绒毛,品之口内有一股淡淡的清香,回味无穷。