茄子,西红柿,西兰花,圆白菜(白菜亦可),胡萝卜(白萝卜亦可),豆类,洋葱,菌类,山药,土豆等。
以上这些蔬菜含维生素丰富,轮着来吃,一天吃3-4种,搭配瘦肉,鱼类,蛋,或鸡肉吃,营养均衡,对身体需要比较满足。