咸鱼馒头干的做法（咸鱼干的做法最正宗的做法）

步骤1

自家晒得咸鱼干，洗净后用清水浸泡四十分钟，泡软的同时也能够泡出一部分盐，这样鱼干吃起来不会那么咸。

步骤 2

泡好后捞出放入碗中，控干水分。

步骤 3

生姜切姜丝。

步骤 4

葱片。

步骤 5

葱片姜丝铺在咸鱼上，放入干辣椒。

步骤 6

加入生抽和食用油。

步骤 7

放入锅中，开大火，水开后继续蒸十五分钟即可。