西红柿和黄瓜可以炒吗（黄瓜和西红柿能搭配炒吗）

不可以一起炒着吃，因为黄瓜会破坏西红柿中的维生素C。；西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用，而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 。；人们经常这样搭配着吃，其实是一种误区。