东北撒料配方（正宗万能撒料配方和制作）

东北撒料是东北民间特色调料之一，主要用于调制炒菜、火锅和拌菜。撒料的配方通常包括大蒜、干辣椒、花椒、盐和花椒粉等原料。制作方法十分简单，将蒜瓣剁碎后与干辣椒、花椒一同炒香，再加入适量的盐和花椒粉拌匀即可。撒料具有辣香味浓郁、麻辣可口的特点，能够为菜肴增添风味和口感，让人回味无穷。

纯正的东北烧烤料只有:精盐，辣椒面，孜然，白糖，食用油。另外就是提前把肉用元葱和鸡蛋清给喂上两个小时以上就可以了，还有的食材是用辣椒酱，糖