拼 音 qín
部 首 艹
繁 体 芹
芹菜。一般专指旱芹,茎、叶可食,种子可制香料。
芹,一年或二年生草本植物,夏天开白色花,茎叶可以吃。亦名“水芹”、“水靳”,古名“楚葵”。又有一种旱芹,有特殊的香气,俗名“药芹”。