第一步:海虎虾洗净开背后去掉虾线备用。
第二步:红甜椒切丁,甜豆从中间切开取籽,嫩姜切细末,蒜头去皮切细末,小葱切葱花,白芦笋去皮,白玉菇切掉根部,鸡蛋取蛋白备用。
第三步:锅中放入少许油,将海虎虾开背处撒点生粉煎到金黄色捞起备用。