在家贴玉米面的饼子首先要把面弄好,不要太干或太浠。适中合适。把锅水烧热后,沿着锅转圈把饼子面用手团好,然后贴到锅边上,依次贴上。然后看时间大约20分钟开锅即熟了。
用料
玉米面 300克
面粉 150克
黄豆面 50克
温水 450克
酵母 6克
小苏打 3克
玉米面饼子的做法步骤
步骤 1
用量
步骤 2
发酵后的状态
步骤 3
烀饼子手沾水
步骤 4
拍进锅里后加水
步骤 5
水没过饼子三分之一高度
步骤 6
盖上盖子蒸10分钟
步骤 7
出锅
步骤 8
金黄的大饼子
在家贴玉米面的饼子首先要把面弄好,不要太干或太浠。适中合适。把锅水烧热后,沿着锅转圈把饼子面用手团好,然后贴到锅边上,依次贴上。然后看时间大约20分钟开锅即熟了。
用料
玉米面 300克
面粉 150克
黄豆面 50克
温水 450克
酵母 6克
小苏打 3克
玉米面饼子的做法步骤
步骤 1
用量
步骤 2
发酵后的状态
步骤 3
烀饼子手沾水
步骤 4
拍进锅里后加水
步骤 5
水没过饼子三分之一高度
步骤 6
盖上盖子蒸10分钟
步骤 7
出锅
步骤 8
金黄的大饼子