肚子鸡汤锅重庆做法（重庆肚子炖鸡汤的家常做法）

1.

首先准备猪肚150克切成丝，如下图所示。

2.

接着准备鸡一只约500克。

3.

锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，姜丝15克，煸炒出香味。

4.

然后再放入猪肚150克，小火翻炒两分钟。

5.

接着加入清水1000毫升，鸡500克，白胡椒粉五克，料酒15毫升，姜片30克，小火炖煮40分钟即可。

6.

40分钟以后放入红枣30克，枸杞30克，再煮两分钟即可关火。

7.

关火以后直接盛出，如下图所示，成品图。